工学部生命工学科では八剣山ワイナリー（南区）と共同研究を行い、ワインに関するプロジェクトに取り組んでいます。2022年度も学園オリジナルスパークリングロゼワインが完成し、2022年12月16日（金）に学内予約受け渡しが行われました。2023年春には赤ワインと白ワインも完成予定です。

詳細は大学公式HP（https://www.hgu.jp/info/news/20220127-02.html）をご覧ください。